Marendkäse

Alle Sinne vereint | Handgeschmierter Schnittkäse, mind. 50 % F.i.T., angenehm mild, leichte und sehr feine Rauchnoten


Brotzeit d.h. in Südtiroler Dialekt Marend. Dieser Käse vereint alles was man zu einer typischen Südtiroler Marende braucht: Milch, Speck, Rauch, Gewürz, Bergkräuter bzw. –Beeren.

Die Ausgewogenheit zwischen Käseteig und den Zutaten kann man in vollen Zügen genießen. Der Käseteig schmilzt förmlich im Gaumen und man kann alle Nuancen des Speck-, Rauch-, Wacholderaroma erkennen.