Burgus
Il raffinato | Formaggio da taglio con il 45% ca. di grasso nella sostanza secca, pasta chiusa, compatta e morbida, delicatamente speziato e aromatico
Questo formaggio da taglio è morbido nella consistenza ma speziato nel sapore. È il “nobile” tra le nostre varietà di formaggio e ricorda i fiori di fieno e le erbe di montagna. La sua maturazione dura un po’ più a lungo rispetto alle restanti varietà
di formaggio, il che lo rende più forte e inconfondibile nel sapore. Non può mancare su un pregiato vassoio di formaggi.
Chi lo ha gustato una volta, sa che questo non è solo un semplice slogan pubblicitario.