Formaggio al pepe
Non solo pepe | Formaggio da taglio lavorato a mano, almeno il 50% di grasso nella sostanza secca, piacevolmente delicato, molto speziato
Realizzato con latte e pepe: quasi incredibile ma comunque vero. In questo formaggio, chicchi di pepe tritato vengono inseriti con molta cautela nella pasta del formaggio.
Anche in questo caso si sente il rapporto bilanciato tra la pasta di formaggio e il pepe. Chi vuole accompagnare un buon bicchiere di vino con qualcosa di pepato in compagnia di amici, fa la scelta giusta con questo formaggio!
